Electrolux – Lavavajillas de capota green&clean, 80r/h con bomba de desagüe & Dispensador de detergente, ESD

11.603,90 € IVA incl.

Los componentes frontales, paneles exteriores laterales, capota, tanque de lavado, filtros del tanque y brazos de lavado y aclarado están fabricados en acero inoxidable AISI 304.

Utiliza 2 litros de agua limpia por ciclo para el aclarado final.

La temperatura de aclarado de 84ºC y la presión están garantizadas por el boiler atmosférico y la bomba de aclarado potenciada integrada.

Cuenta con una luz LED “WASH SAFE CONTROL” que indica mediante una luz verde que el proceso de aclarado se ha realizado correctamente.

Dispone de un Dispositivo de Ahorro de Energía (ESD) que recupera el calor del interior de la máquina para calentar el agua entrante al boiler.

Ofrece eficacia de lavado gracias a una potente bomba de 0,8 kW y a brazos aspersores superiores e inferiores de acero inoxidable.

La unidad incluye una bomba de desagüe y dispensador de detergente y abrillantador, y va equipada con mangueras flexibles.

Puede ser colocada en posición recta o en esquina y cuenta con patas ajustables en altura.

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Descripción
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Características técnicas:

El lavavajillas de capota cuenta con un boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC, garantizando así un aclarado efectivo sin necesidad de un boiler externo. La temperatura se mantiene constante a 84ºC durante todo el ciclo de aclarado, independientemente de la presión del agua de entrada.
El control de la temperatura del agua asegura que se alcancen las temperaturas requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Incorpora una función de “Arranque suave” que brinda protección adicional para los artículos más delicados.
Los brazos de lavado están inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado óptimo.
Permite interrumpir el ciclo en cualquier momento levantando la capota.
Cuenta con un ciclo automático de limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para prevenir la proliferación de bacterias.
Dispone de un control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnóstico para el servicio y autolimpieza interior automática.
Integra un dispensador de detergente y abrillantador con inicio automático y ciclo continuo de carga para obtener resultados perfectos, minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.
La potencia del boiler se puede ajustar desde el panel de control para facilitar las operaciones cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.
Tiene una conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Ofrece protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm), cumpliendo con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Tiene una capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad), fácilmente ajustable a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) con solo presionar un botón.
Los ciclos de lavado varían entre 45/84/150 segundos en modo de alta productividad y 57/84/150 segundos en modo NSF/ANSI 3.
Cuenta con un indicador verde de “WASH SAFE CONTROL” que confirma que los artículos se han aclarado correctamente.

Electricidad

Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz
Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~
Potencia instalada por defecto* 9.9 kW
Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW
Resistencias de la cuba 3 kW
Dimensiones bomba de lavado: 0.8 kW

Agua

Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm
Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar
Capacidad del boiler (lt) 12
Capacidad de la cuba (lt) 24

Información detallada

N° de ciclos: 3
Duración del ciclo – Alta Productividad*: 45/84/150 seg.
Duración del ciclo – Cumple con NSF/ ANSI 3*: 57/84/150 seg.
Cestos/hora – Alta Productividad*: 80
Cestos/hora – Cumple con NSF/ ANSI 3*: 63
Platos/hora*: 1440
Platos/hora – Cumple con NSF/ ANSI 3*: 1134
Temperatura de lavado*: 55 °C
Temperatura de lavado – Cumple con NSF/ ANSI 3: 75 °C
Temperatura de aclarado: 84 °C
Dimensiones externas, ancho 746 mm
Dimensiones externas, fondo 755 mm
Dimensiones externas, alto 2273 mm
Peso neto 150 kg
Peso del paquete 119 kg
Peso del paquete (ESD): 36 kg
Volumen del paquete 1.26 m³
Volumen del paquete (ESD): 0.33 m³
Tamaño del paquete (LxPxA): 930x790x1720 mm
Tamaño del paquete ESD (LxPxA): 740x930x480 mm
Peso con paquete ESD (LxPxA): 79 lbs (36 kg)

* productividad garantizada a cualquier temperatura de suministro permitida en el rango anterior. Para garantizar la recuperación total de energía, se requieren 11 segundos adicionales.

Construcción:

Está construido en acero inoxidable de alta resistencia, incluyendo la cavidad interior, cuba y paneles exteriores de acero inoxidable AISI 304.
La cuba prensada está posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
La capota de una única pared está soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
Los brazos de lavado y aclarado, así como los inyectores, están diseñados especialmente en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Los brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable son intercambiables de arriba a abajo y se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Está preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.
Cuenta con elementos de protección contra el fuego y la falta de agua.

Sostenibilidad:

Temperatura del agua de entrada**: 10-20 °C
Consumo de agua por ciclo 2
Nivel de ruido <68 dBA

Accesorios incluidos:

2 Contenedores amarillos para cubiertos PNC 864242.
1 Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150.

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Marca

Electrolux Professional

Electrolux Professional es una reconocida marca mundial en el ámbito de los electrodomésticos y equipos comerciales. Fundada en 1919 en Suecia, Electrolux ha sido pionera en la fabricación de una amplia gama de productos innovadores diseñados para hacer la vida más fácil y eficiente para los consumidores y profesionales.

Innovación y Tecnología Avanzada: Electrolux se ha destacado por su constante búsqueda de innovación y su compromiso con la tecnología avanzada. Desde la introducción de la primera aspiradora con bolsa en 1921 hasta las últimas innovaciones en lavandería, cocina y refrigeración, la marca se esfuerza por ofrecer productos que cumplan con los más altos estándares de calidad y rendimiento.
Diseño Funcional y Estético: Los productos de Electrolux no solo son reconocidos por su funcionalidad y rendimiento, sino también por su diseño elegante y estético. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones por su diseño innovador, que combina estilo y practicidad para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de los profesionales de la hostelería.
Compromiso con la Sostenibilidad: Electrolux está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en todas sus operaciones y productos. La marca se esfuerza por reducir su huella ambiental a lo largo de toda la cadena de valor, desde la fabricación y el embalaje hasta el uso y el reciclaje de los productos. Además, Electrolux trabaja constantemente en el desarrollo de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
Amplia Gama de Productos: Electrolux ofrece una amplia gama de productos que abarcan desde electrodomésticos para el hogar, como lavadoras, secadoras, lavavajillas, neveras y cocinas, hasta equipos comerciales para la industria alimentaria, como hornos, estufas, congeladores y lavavajillas industriales. Esta diversidad de productos permite a Electrolux satisfacer las necesidades de una amplia variedad de clientes y segmentos de mercado.

Catálogo al completo de Electrolux Professional

En nuestra tienda Mazan, dedicada a la hostelería y profesionales, te presentamos acceso a todo el catálogo de productos de Electrolux Professional. Como distribuidores autorizados de esta reconocida marca mundial, nos comprometemos a proporcionar una amplia gama de electrodomésticos y equipos comerciales que cumplen con los más altos estándares de calidad, rendimiento e innovación. Nuestro extenso catálogo de productos Electrolux incluye una variedad de opciones diseñadas para satisfacer las necesidades específicas de la industria de la hostelería y los profesionales del sector. Desde lavadoras y secadoras de alto rendimiento hasta cocinas y hornos comerciales, pasando por refrigeradores, congeladores y lavavajillas industriales, ofrecemos soluciones completas para todo tipo de establecimientos, desde pequeños negocios locales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles.

Ya sea que estés buscando equipar una cocina comercial, renovar sus electrodomésticos para el hogar o actualizar su equipo de hostelería, en Mazan tenemos todo lo que necesitas de Electrolux Professional.

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