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Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 10GN 1/1 – Eléctrico

Marca:

15.215,00 

Disponible

Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 10GN 1/1 – Eléctrico

GARANTÍA de fabricante garantizada 12 meses.

Reparación totalmente gratuita defectos originarios del aparato, incluyendo el coste de las piezas de recambio, mano de obra y desplazamiento del personal técnico.

Devoluciones de maquinaria Electrolux: En las devoluciones autorizadas, solicitadas por el cliente, los equipos se enviarán a portes pagados, y la mercancía devuelta deberá mantener siempre su embalaje original. Mazan ofrece garantía de reembolso en todos sus productos en 14 días tras la compra.

NO SE ADMITIRÁ en ningún caso la devolución de equipos pelados, usados o ya instalados, ni equipos de fabricación especial.

Ampliaciones de garantía. Consulte con el departamento de Atención al cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es los cargos adicionales para eventuales ampliaciones de garantía.

Contratos de Mantenimiento. Electrolux Profesional S.A.U. recomienda los contratos de mantenimiento. A tal fin dispone de “Contratos modelo” y “Contratos a medida” tanto preventivos como Correctivos que cumplen con la Normativa Vigente y de obligado cumplimiento. Para más información puede consultar al Departamento de Atención al Cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es.

Consulta plazos de entrega de Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 10GN 1/1 – Eléctrico. Tiempo aproximado 1-2 semanas.

Para la puesta en marcha del equipo, debe tener instalado en el momento del montaje los puntos de conexión y sistemas de seguridad reglamentarios (latiguillos, llaves de corte, bases de enchufe, etc.). La toma debe estar a menos de 1 metro del equipo a conectar.

En caso de que fuera realizado por la Red de Servicios de Asistencia Técnica Electrolux Professional, su importe no estaría incluido y se cargaría de forma independiente.

Para ello, debe informar si es preciso montaje por parte de técnicos especializados. Le enviaremos la valoración a través de correo electrónico.

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EnvíoDe 2 a 10 días aprox.*
SeguridadSeguridad certificada.
Devolución garantizadaReembolso 14 días.

*Consultar periodo entrega maquinaria.

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El horno SkyLine PremiumS 10GN 1/1 de Electrolux es una solución eléctrica diseñada para entornos culinarios exigentes. Con capacidad para 10 bandejas gastronorm GN 1/1, este horno ofrece una amplia capacidad de cocción para aplicaciones comerciales.

Su tecnología avanzada garantiza una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, lo que permite obtener resultados consistentes en cada preparación. Ideal para chefs y profesionales de la cocina que buscan rendimiento y fiabilidad en sus operaciones diarias.

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Descripción del Artículo

Descripción

SkyLine PremiumS Horno Mixto con Boiler

El «SkyLine PremiumS Horno Mixto con Boiler» de Electrolux Professional es un equipo de cocina diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional y una versatilidad óptima en entornos comerciales exigentes. Este horno combina la funcionalidad de un horno mixto con la eficiencia de un boiler, proporcionando una solución completa para diversas necesidades de cocción.

Características Principales

  • Capacidad y tamaño: Con una capacidad para 10 bandejas GN 1/1, este horno mixto eléctrico ofrece un amplio espacio de cocción para satisfacer las demandas de cocina de cualquier establecimiento profesional.
  • Funcionalidad eléctrica: suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50-60 Hz, potencia instalada: 20.3 kW, se requiere disyuntor.
  • Serie SkyLine: Equipado con tecnología avanzada de la serie SkyLine de Electrolux Professional, que incluye controles precisos de temperatura, sistemas de vaporización, funciones de autolimpieza y más.
  • Control de pantalla táctil: Con una pantalla táctil intuitiva, el horno proporciona un control preciso y fácil de usar para ajustar la temperatura, el tiempo y otras configuraciones de cocción.
  • Limpieza automática: La función de limpieza automática simplifica el mantenimiento del horno, garantizando una higiene óptima y reduciendo el tiempo y esfuerzo necesarios para su limpieza manual.

Especificaciones Técnicas:

  • Bisagras de la puerta.
  • Dimensiones externas: 867 mm (ancho) x 775 mm (fondo) x 808 mm (alto).
  • Peso neto: 117 kg.

Agua:

  • Conexión de entrada de agua «FCW» 3/4″
  • Presión: 1-6 bar
  • Desagüe «D»: 50mm
  • Electrolux Professional recomienda el uso de agua tratada, basada en pruebas de condiciones específicas del agua.
  • Consulte el manual del usuario para obtener información detallada sobre la calidad del agua.
  • Temp. máx. entrada de suministro de agua: 30 °C
  • Cloruro: <17 ppm
  • Conductividad: >50 µS/cm

Instalación

  • Despeje: Despeje: 5 cm lados posterior y derecho.
  • Autorización sugerida para el acceso al servicio: 50 cm lado izquierdo.

Capacidad

  • GN: 10 – 1/1 Gastronorm
  • Máxima capacidad de carga: 50 kg

Información adicional

  • Bisagras de la puerta
  • Dimensiones externas, ancho 867 mm
  • Dimensiones externas, fondo 775 mm
  • Dimensiones externas, alto 1058 mm
  • Dimensiones externas, peso 141 kg
  • Peso neto 141 kg
  • Peso del paquete 159 kg
  • Volumen del paquete 1.11 m³

Funciones del horno Electrolux

Característica Descripción
Listo para conectar a dispositivos en tiempo real para un monitoreo remoto y de datos Requiere un accesorio opcional. Comuníquese con la compañía para más información.
Capacidad 10 bandejas GN 1/1
Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas) Panel táctil intuitivo con iconos en color.
Generador de vapor incorporado Control de humedad y temperatura altamente preciso de acuerdo con la configuración elegida.
Control de humedad real basado en el sensor Lambda para reconocer automáticamente la cantidad y el tamaño de los alimentos Para obtener resultados de calidad consistentes.
Ciclos de cocción – Convección seco y caliente (25 °C – 300 °C) – Combinación (25 ° C – 300 ° C) – Vapor a baja temperatura (25 °C – 99 °C) – Vapor (100 °C) – Vapor de alta temperatura (25 °C – 130 °C)
Modo automático con detección automática de alimentos Incluye 9 familias de alimentos con más de 100 variantes preconfiguradas.
Cycles + – Regeneración – Cocción a baja temperatura – Ciclo de pruebas – Cocción EcoDelta – Sous-vide cooking – Static Combi – Pasteurización de la pasta – Ciclos de deshidratación – Alimentos Control seguro – Control avanzado de seguridad alimentaria
Modo de programas Se pueden almacenar hasta 1000 recetas en la memoria del horno.
Sistema de distribución de aire OptiFlow Para máximo rendimiento en uniformidad de refrigeración/calefacción y control de temperatura.
Función MultiTimer Gestiona hasta 20 ciclos de cocción diferentes al mismo tiempo.
Ventilador con 7 niveles de velocidad y rotación inversa Para una uniformidad óptima.
Sonda multisensor para medir la temperatura del núcleo del producto Garantiza la seguridad alimentaria y una alta precisión.
Enfriamiento rápido automático y función de precalentamiento Si
Opciones de químicos disponibles Sólido (libre de fosfatos) o líquido (requiere accesorio opcional).
Personalización completa o bloqueo de la interfaz de usuario Si
SkyHub y MyPlanner para una experiencia de usuario mejorada Si
GraseOut: predispuesto para integración de drenaje y recolección de grasa Si
Puerto USB para descargar datos HACCP y compartir programas de cocción Si
Conectividad lista para acceso en tiempo real a dispositivos conectados Si
Entrenamientos y guías de materiales de apoyo Si
Modo de copia de seguridad con autodiagnóstico Si
Visualización automática del consumo al final del ciclo Si
Producto con certificación Energy Star 2.0 Si
Puerta con doble cristal térmico Estructura de marco abierto para enfriar la puerta exterior.
Cámara interna higiénica sin costuras Todas las esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304 Si
Acceso frontal al tablero de control para facilitar el servicio Si
Pistola rociadora integrada con sistema de retracción automático Si
Certificación de protección de agua en spray IPX 5 Si
Estructura de guías para bandejas 1/1 GN, 67 mm de paso. Si.

El horno mixto SkyLine PremiumS con boiler es una opción ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, rendimiento y facilidad de uso. Con características avanzadas y opciones personalizables, ofrece una solución completa para una variedad de aplicaciones de cocción en entornos comerciales exigentes.

Posición bisagra

Derecha, Izquierda

Nº Cristales

Estándar, 3 Cristales

Marca

Electrolux

Electrolux es una reconocida marca mundial en el ámbito de los electrodomésticos y equipos comerciales. Fundada en 1919 en Suecia, Electrolux ha sido pionera en la fabricación de una amplia gama de productos innovadores diseñados para hacer la vida más fácil y eficiente para los consumidores y profesionales.
  • Innovación y Tecnología Avanzada: Electrolux se ha destacado por su constante búsqueda de innovación y su compromiso con la tecnología avanzada. Desde la introducción de la primera aspiradora con bolsa en 1921 hasta las últimas innovaciones en lavandería, cocina y refrigeración, la marca se esfuerza por ofrecer productos que cumplan con los más altos estándares de calidad y rendimiento.
  • Diseño Funcional y Estético: Los productos de Electrolux no solo son reconocidos por su funcionalidad y rendimiento, sino también por su diseño elegante y estético. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones por su diseño innovador, que combina estilo y practicidad para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de los profesionales de la hostelería.
  • Compromiso con la Sostenibilidad: Electrolux está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en todas sus operaciones y productos. La marca se esfuerza por reducir su huella ambiental a lo largo de toda la cadena de valor, desde la fabricación y el embalaje hasta el uso y el reciclaje de los productos. Además, Electrolux trabaja constantemente en el desarrollo de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
  • Amplia Gama de Productos: Electrolux ofrece una amplia gama de productos que abarcan desde electrodomésticos para el hogar, como lavadoras, secadoras, lavavajillas, neveras y cocinas, hasta equipos comerciales para la industria alimentaria, como hornos, estufas, congeladores y lavavajillas industriales. Esta diversidad de productos permite a Electrolux satisfacer las necesidades de una amplia variedad de clientes y segmentos de mercado.

Catálogo al completo de Electrolux

En nuestra tienda Mazan, dedicada a la hostelería y profesionales, te presentamos acceso a todo el catálogo de productos de Electrolux. Como distribuidores autorizados de esta reconocida marca mundial, nos comprometemos a proporcionar una amplia gama de electrodomésticos y equipos comerciales que cumplen con los más altos estándares de calidad, rendimiento e innovación. Nuestro extenso catálogo de productos Electrolux incluye una variedad de opciones diseñadas para satisfacer las necesidades específicas de la industria de la hostelería y los profesionales del sector. Desde lavadoras y secadoras de alto rendimiento hasta cocinas y hornos comerciales, pasando por refrigeradores, congeladores y lavavajillas industriales, ofrecemos soluciones completas para todo tipo de establecimientos, desde pequeños negocios locales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles.Electrolux Professional Logo Ya sea que estés buscando equipar una cocina comercial, renovar sus electrodomésticos para el hogar o actualizar su equipo de hostelería, en Mazan tenemos todo lo que necesitas de Electrolux.
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