Electrolux – Abatidor SkyLine congelador 30/30KG 6 GN 1/1 – Instalación en torre

El abatidor SkyLine de Electrolux es un equipo de alta gama diseñado para la rápida refrigeración y congelación de alimentos en entornos profesionales de cocina. Con una capacidad para 6 bandejas GN 1/1, este abatidor ofrece un enfriamiento rápido y uniforme, preservando la frescura y calidad de los alimentos. Su interfaz de usuario intuitiva y pantalla táctil de alta resolución facilitan su uso, permitiendo una navegación sencilla y eficiente. Además, cuenta con un avanzado sistema de distribución de aire OptiFlow, que garantiza un rendimiento óptimo en términos de uniformidad de enfriamiento y control de temperatura en toda la cámara.

Entre sus características destacadas se incluyen la función MultiTimer, que permite gestionar múltiples ciclos de enfriamiento de manera simultánea, mejorando la flexibilidad y la eficiencia en la cocina. Además, está equipado con un generador de vapor incorporado que asegura un control preciso de la humedad y la temperatura durante el proceso de enfriamiento.

El abatidor SkyLine también ofrece conectividad avanzada, estando listo para conectarse a dispositivos en tiempo real para un monitoreo remoto y la gestión de datos (se requiere un accesorio opcional). Esto permite un control más preciso y una supervisión eficiente de la operación del equipo.

Especificaciones técnicas

Electricidad

• Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz
• Potencia eléctrica max.: 2.7 kW
• Poder de calefacción: 1 kW
• Se requiere un interruptor de circuito.

Agua

• Tamaño de la línea de desagüe: 1″1/2

Datos de refrigeración

• Built-in Compressor and Refrigeration Unit
• Potencia de refrigeración a la temperatura de evaporación -20 °C
• Tipo de refrigeración del condensador: AIRE

Capacidad

• Máxima capacidad de carga: 30 kg
• Tipo de bandejas 600×400; GN 1/1; Helado

Dimensiones

• Bisagras de la puerta
• Dimensiones externas, ancho 897 mm
• Dimensiones externas, fondo 937 mm
• Dimensiones externas, alto 1020 mm
• Peso neto 170 kg
• Peso del paquete 184 kg
• Volumen del paquete 1.47 m³

Sostenibilidad

• Tipo de refrigerante: R452A
• Índice GWP: 2141
• Potencia de refrigeración 2970 W
• Peso del refrigerante 1150 g
• Consumo energético, ciclo (abatimiento): 0.0921 kWh/kg
• Consumo energético, ciclo (congelación): 0.2253 kWh/kg

Información de Producto (Reglamento Delegado EU 2015/1095)

• Tiempo de abatimiento (+65°C a +10°C): 74 min
• Capacidad de carga (abatimiento): 30 kg
• Tiempo de congelación(+65°C a -18°C): 264 min
• Capacidad de carga (congelación): 30 kg
• Prueba realizada en una sala de pruebas a 30°C para enfriar/congelar (+10°C/-18°C) una carga completa de bandejas de 40 mm de profundidad llenas de puré de patatas distribuido uniformemente hasta una altura de 35 mm a una temperatura inicial entre 65° y 80°C dentro de 120/270 min.

Marca

Electrolux Professional

Electrolux Professional es una reconocida marca mundial en el ámbito de los electrodomésticos y equipos comerciales. Fundada en 1919 en Suecia, Electrolux ha sido pionera en la fabricación de una amplia gama de productos innovadores diseñados para hacer la vida más fácil y eficiente para los consumidores y profesionales.

• Innovación y Tecnología Avanzada: Electrolux se ha destacado por su constante búsqueda de innovación y su compromiso con la tecnología avanzada. Desde la introducción de la primera aspiradora con bolsa en 1921 hasta las últimas innovaciones en lavandería, cocina y refrigeración, la marca se esfuerza por ofrecer productos que cumplan con los más altos estándares de calidad y rendimiento.
• Diseño Funcional y Estético: Los productos de Electrolux no solo son reconocidos por su funcionalidad y rendimiento, sino también por su diseño elegante y estético. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones por su diseño innovador, que combina estilo y practicidad para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de los profesionales de la hostelería.
• Compromiso con la Sostenibilidad: Electrolux está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en todas sus operaciones y productos. La marca se esfuerza por reducir su huella ambiental a lo largo de toda la cadena de valor, desde la fabricación y el embalaje hasta el uso y el reciclaje de los productos. Además, Electrolux trabaja constantemente en el desarrollo de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
• Amplia Gama de Productos: Electrolux ofrece una amplia gama de productos que abarcan desde electrodomésticos para el hogar, como lavadoras, secadoras, lavavajillas, neveras y cocinas, hasta equipos comerciales para la industria alimentaria, como hornos, estufas, congeladores y lavavajillas industriales. Esta diversidad de productos permite a Electrolux satisfacer las necesidades de una amplia variedad de clientes y segmentos de mercado.

Catálogo al completo de Electrolux Professional

En nuestra tienda Mazan, dedicada a la hostelería y profesionales, te presentamos acceso a todo el catálogo de productos de Electrolux Professional. Como distribuidores autorizados de esta reconocida marca mundial, nos comprometemos a proporcionar una amplia gama de electrodomésticos y equipos comerciales que cumplen con los más altos estándares de calidad, rendimiento e innovación. Nuestro extenso catálogo de productos Electrolux incluye una variedad de opciones diseñadas para satisfacer las necesidades específicas de la industria de la hostelería y los profesionales del sector. Desde lavadoras y secadoras de alto rendimiento hasta cocinas y hornos comerciales, pasando por refrigeradores, congeladores y lavavajillas industriales, ofrecemos soluciones completas para todo tipo de establecimientos, desde pequeños negocios locales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles. Ya sea que estés buscando equipar una cocina comercial, renovar sus electrodomésticos para el hogar o actualizar su equipo de hostelería, en Mazan tenemos todo lo que necesitas de Electrolux Professional.