Queso de oveja con trufa negra (Tuber melanosporum)
Si te gusta el queso de oveja tradicional no puedes perderte este queso de oveja trufado, con trufa negra procedente de Aragón. La trufa le aporta a este queso un sabor único y especial, un valor diferencial que merece la pena probar.Este queso de oveja con trufa negra es uno de los más apreciados debido a su aroma e intensidad de su sabor.
Estos quesos se elaboran a partir de la maduración de la cuajada de la leche y se pueden utilizar tanto como aperitivos, postres o elaborados en recetas de pasta o salsas. Además, tiene como cualquier otro queso unas propiedades nutricionales destacables. Es una fuente de proteínas, rico en calcio y contiene minerales como el magnesio o el zinc, lo que previene la anemia o la osteoporosis.











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El mejor queso con trufa que he probado nunca sin duda