Trufar Selección – Queso de Cabra con Trufa Negra
12,80 €Precio (€/kg): 25,60 € /kg
- Descripción: Queso madurado de cabra con trufa negra artesano elaborado a partir de leche de cabra en Teruel. Contiene trufa negra confiriéndole un sabor profundo y único. Una mezcla de sabores entre el queso y la trufa negra, el diamante negro, el producto más cotizado en España y Europa. Madurado por artesanos del queso en Teruel.
- Formatos: Individual y caja de 8 unidades.
- Peso unitario: 500gr
- Marca: Trufar Selección.
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Garantía de devolución 14 días. Queso de cabra con trufa negra (tuber melanosporum)
Si te gusta el queso de cabra no puedes perderte este queso de cabra trufado, con trufa negra procedente de Aragón. La trufa le aporta a este queso un sabor único y especial, un valor diferencial que merece la pena probar. El queso de cabra tiene un sabor y un olor muy característico. Suele ser más fácil de digerir que el de vaca ya que su leche contiene menos lactosa y caseína, siendo además rico en vitamina A.
Este tipo de queso tiene un sabor intenso y característico, la textura suele ser un poco más cremosa y compacta que el resto de quesos, lo que lo diferencia de los demás, aportándole un sabor único y característico. Las piezas de quesos normalmente son más pequeñas que las de otros tipos de quesos como son los quesos de oveja o de vaca.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, tuber melanosporum, cuajo, sal, fermentos lácteos. Conservador (E-150) (Extradído de la clara del HUEVO).
Valores por cada 100gr.
Valor energético: 1941.9KJ / 467.8Kcal
Grasas: 37.0grs
de las cuales saturadas: 20.01grs
Hidratos de carbono: 0.33grs
Azúcares: 0.21grs
Proteína: 33.3grs
Sal: 1.7grs
| Weight | N/A |
|---|---|
| Formato | Individual, Caja de 8 unidades |
Marca
Trufar Selección
Productos Premium con trufa negra
Tras este gran producto culinario del que disfrutan nuestros paladares, viven sentimientos de compromiso con el medio ambiente haciendo frente a la deforestación. Al mismo tiempo, los nuevos cultivos aportan sostenibilidad económica y ambiental a las zonas rurales con terrenos áridos que enriquecer y el esfuerzo en el trabajo que todo esto supone. Ponemos a tu disposición la posibilidad de comprar trufa negra fresca de temporada, en sus meses de recolección de diciembre a marzo. Conoce en su máximo esplendor este producto único reconocido como el diamante negro de la cocina española.
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