Horno de convección con humidificador digital NANO, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm, Hendi

Ajuste digital de la inyección de agua, la humedad se genera al gotear agua en el ventilador.
El nivel de humedad puede controlarse y el horno mantiene automáticamente el nivel ajustado.
Equipado con una conexión de agua directa: 3⁄4”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), utiliza únicamente agua filtrada y ablandada.
El motor del ventilador tiene cojinetes dobles y 110W de potencia, con marcha atrás automática y dos velocidades (1400/2800 rpm).

Funciones
– Calentamiento automático de la cámara antes del ciclo de “CALENTAMIENTO PREVIO”.
– El temporizador puede ajustarse hasta en 999 minutos con la función de cocción multitemporizador.
– La temperatura puede ajustarse hasta en 260 ̊C en incrementos de 1 ̊C
– Conexión Wi-Fi y USB 2.0 para cargar programas.
– Crea y almacene hasta 100 programas, cada uno con hasta 4 ciclos.
– Carga y añade imágenes en color a los programas para facilitar la navegación.
– Menú multilingüe.

Capacidad de 4 bandejas de 450 x 340 mm; las guías se colocan con una separación de 75 mm.
Peso: 33 kg.

Marca

HENDI

HENDI es una marca reconocida a nivel internacional por su amplia gama de productos especializados para el sector de la hostelería. En Mazan como tienda especializada en artículos de hostelería, apostamos por HENDI debido a su compromiso con la calidad, innovación y funcionalidad. Sus productos están diseñados para satisfacer las necesidades de profesionales en cocinas comerciales, ofreciendo equipos duraderos y eficientes que optimizan el trabajo diario. Desde utensilios de cocina hasta maquinaria industrial, HENDI se ha consolidado como una opción fiable y de alto rendimiento.