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Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 6GN 1/1 – Gas

Marca:

16.070,00 

Disponible

Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 6GN 1/1 – Gas

GARANTÍA de fabricante garantizada 12 meses.

Reparación totalmente gratuita defectos originarios del aparato, incluyendo el coste de las piezas de recambio, mano de obra y desplazamiento del personal técnico.

Devoluciones de maquinaria Electrolux: En las devoluciones autorizadas, solicitadas por el cliente, los equipos se enviarán a portes pagados, y la mercancía devuelta deberá mantener siempre su embalaje original. Mazan ofrece garantía de reembolso en todos sus productos en 14 días tras la compra.

NO SE ADMITIRÁ en ningún caso la devolución de equipos pelados, usados o ya instalados, ni equipos de fabricación especial.

Ampliaciones de garantía. Consulte con el departamento de Atención al cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es los cargos adicionales para eventuales ampliaciones de garantía.

Contratos de Mantenimiento. Electrolux Profesional S.A.U. recomienda los contratos de mantenimiento. A tal fin dispone de “Contratos modelo” y “Contratos a medida” tanto preventivos como Correctivos que cumplen con la Normativa Vigente y de obligado cumplimiento. Para más información puede consultar al Departamento de Atención al Cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es.

Consulta plazos de entrega de Electrolux – Hornos SkyLine PremiumS 6GN 1/1 – Gas. Tiempo aproximado 1-2 semanas.

Para la puesta en marcha del equipo, debe tener instalado en el momento del montaje los puntos de conexión y sistemas de seguridad reglamentarios (latiguillos, llaves de corte, bases de enchufe, etc.). La toma debe estar a menos de 1 metro del equipo a conectar.

En caso de que fuera realizado por la Red de Servicios de Asistencia Técnica Electrolux Professional, su importe no estaría incluido y se cargaría de forma independiente.

Para ello, debe informar si es preciso montaje por parte de técnicos especializados. Le enviaremos la valoración a través de correo electrónico.

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EnvíoDe 2 a 10 días aprox.*
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Devolución garantizadaReembolso 14 días.

*Consultar periodo entrega maquinaria.

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Diseñado para entornos profesionales exigentes, el horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 a gas de Electrolux ofrece un rendimiento excepcional y una versatilidad óptima. Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1, este horno garantiza resultados precisos y consistentes en cada preparación, convirtiéndolo en una elección confiable para cocinas comerciales.

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Descripción del Artículo

Descripción

El horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 a gas de Electrolux

El horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 a gas de Electrolux es una opción premium diseñada para satisfacer las demandas de las cocinas comerciales más exigentes. Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1, este horno ofrece un amplio espacio de cocción para adaptarse a una variedad de necesidades culinarias.

Características Principales:

  • Rendimiento Eficiente: Equipado con un sistema de gas eficiente, este horno ofrece un rendimiento óptimo y un calentamiento rápido para maximizar la productividad en la cocina.
  • Versatilidad: Ofrece una amplia gama de funciones y modos de cocción, incluyendo convección seca y caliente, vapor a baja temperatura, ciclo combinado, y más, para adaptarse a diversas técnicas culinarias.
  • Control Preciso: Su interfaz de pantalla táctil intuitiva permite un control preciso de la temperatura, el tiempo y otros parámetros de cocción, garantizando resultados consistentes en cada uso.
  • Construcción Duradera: Fabricado con materiales de alta calidad y una construcción robusta, este horno está diseñado para soportar el rigor de un entorno comercial y garantizar una larga vida útil.
  • Seguridad: Incorpora características de seguridad avanzadas para garantizar un funcionamiento seguro en todo momento, incluyendo protección contra sobrecalentamiento y sistemas de apagado automático.

Con su combinación de rendimiento excepcional, versatilidad y durabilidad, el horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 a gas de Electrolux es una elección confiable para cualquier cocina profesional que busque alcanzar la excelencia culinaria.

Folleto: Electrolux, alto rendimiento.

Especificaciones Técnicas

Electricidad

  • Suministro de voltaje 220-240 V/1 ph/50 Hz
  • Potencia eléctrica por defecto: 1.1 kW
  • Potencia eléctrica max.: 1.1 kW
  • Necesario automático de corte individual

Gas

  • Potencia gas: 19 kW
  • Suministro de gas estándar: Gas Natural G20
  • Diámetro de la conexión de gas ISO 7/1: 1/2″ MNPT
  • Carga térmica total: 64771 BTU (19 kW)

Agua

  • Conexión de entrada de agua «CWI1-CWI2»: 3/4″
  • Presión bar min/max:: 1-6 bar
  • Desagüe «D»: 50mm
  • Consulte el manual del usuario para obtener información detallada sobre la calidad del agua.
  • Temp. máx. entrada de suministro de agua: 30 °C
  • Cloruro: <17 ppm
  • Conductividad: 0 µS/cm

Instalación

  • Electrolux Professional recomienda el uso de agua tratada, basado en el análisis de las condiciones específicas de la instalación. Por favor, refiérase al manual para más detalles de la calidad del agua necesaria.
  • Espacio libre: 5 cm detrás y lado derecho.
  • Espacio libre para acceso del Servicio: 50 cm lado izquierdo.

Capacidad

  • GN: 6 – 1/1 Gastronorm
  • Máxima capacidad de carga: 30 kg

Información adicional

  • Bisagras de la puerta
  • Dimensiones externas, ancho 867 mm
  • Dimensiones externas, fondo 775 mm
  • Dimensiones externas, alto 808 mm
  • Pesp: 135 kg
  • Peso neto 135 kg
  • Peso del paquete 152 kg
  • Volumen del paquete 0.89 m³

Características del horno Electrolux

Característica Descripción
Listo para conectar a dispositivos en tiempo real para un monitoreo remoto y de datos Requiere un accesorio opcional. Comuníquese con la compañía para obtener más información.
Capacidad 6 bandejas GN 1/1.
Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas) Panel táctil intuitivo con iconos en color.
Generador de vapor incorporado Control de humedad y temperatura altamente preciso de acuerdo con la configuración elegida.
Control de humedad real basado en el sensor Lambda para reconocer automáticamente la cantidad y el tamaño de los alimentos Garantiza resultados de calidad consistentes.
Ciclos de cocción – Convección seco y caliente (25 °C – 300 °C) – Combinación (25 ° C – 300 ° C) – Vapor a baja temperatura (25 °C – 99 °C) – Vapor (100 °C) – Vapor de alta temperatura (25 °C – 130 °C)
Modo automático con detección automática de alimentos Incluye 9 familias de alimentos con más de 100 variantes preconfiguradas.
Cycles + – Regeneración – Cocción a baja temperatura – Ciclo de pruebas – Cocción EcoDelta – Cocción con sonda de alimentos – Sous-vide cooking – Static Combi – Pasteurización de la pasta – Ciclos de deshidratación – Alimentos Control seguro – Control avanzado de seguridad alimentaria
Modo de programas Se pueden almacenar hasta 1000 recetas en la memoria del horno. Las recetas se pueden agrupar en 16 categorías diferentes para organizar mejor el menú.
Función MultiTimer Gestiona hasta 20 ciclos de cocción diferentes al mismo tiempo. Se pueden guardar hasta 200 programas MultiTimer.
Sistema de distribución de aire OptiFlow Para máximo rendimiento en uniformidad de refrigeración/calefacción y control de temperatura.
Ventilador con 7 niveles de velocidad y rotación inversa Para una uniformidad óptima. El ventilador se detiene en menos de 5 segundos cuando se abre la puerta.
6 sensores, sonda multisensor mide la temperatura del corazón del producto Garantiza la seguridad alimentaria y una alta precisión.
Imágenes cargadas para personalización completa de los ciclos de cocción Si
Enfriamiento rápido automático y función de precalentamiento Si
Diferentes opciones de químicos disponibles Sólido (libre de fosfatos) o líquido (requiere accesorio opcional).
Permite la personalización completa o el bloqueo de la interfaz de usuario Si
SkyHub Permite al usuario agrupar las funciones favoritas en la página de inicio para un acceso inmediato.
MyPlanner Funciona como una agenda en la que el usuario puede planificar el trabajo diario y recibir alertas personalizadas para cada tarea.
GraseOut Predispuesto para integración de drenaje y recolección de grasa para una operación más segura (Base especial como accesorio opcional.)
Puerto USB Para descargar datos HACCP, compartir programas de cocción y configuraciones fáciles de usar. El puerto USB también permite conectar la sonda sous-vide (accesorio opcional).
Conectividad Lista para el acceso en tiempo real a los dispositivos conectados desde el control remoto y HACCP (requiere un accesorio opcional).
Entrenamientos y guías de materiales de apoyo De fácil acceso mediante el escaneo de QR-Code con cualquier dispositivo móvil.
Modo de copia de seguridad con autodiagnóstico Se activa automáticamente si se produce una falla para evitar tiempo de inactividad.
Visualización automática del consumo al final del cliclo Si
Puerta con doble cristal térmico Con estructura de marco abierto para enfriar el panel de la puerta exterior. El cristal interior es abatible con bisagras de fácil liberación en la puerta para facilitar la limpieza.
Cámara interna higiénica sin costuras Con todas las esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304 Si
Acceso frontal al tablero de control para facilitar el servicio Si
Pistola rociadora integrada Con sistema de retracción automático para un rápido enjuague.
Certificación de protección de agua en spray IPX 5 Para facilitar la limpieza.
Estructura de guías para bandejas 1/1 GN, 67 mm de paso. Si
Posición bisagra

Derecha, Izquierda

Nº Cristales

Estándar, Puerta de 3 cristales

Marca

Electrolux

Electrolux es una reconocida marca mundial en el ámbito de los electrodomésticos y equipos comerciales. Fundada en 1919 en Suecia, Electrolux ha sido pionera en la fabricación de una amplia gama de productos innovadores diseñados para hacer la vida más fácil y eficiente para los consumidores y profesionales.
  • Innovación y Tecnología Avanzada: Electrolux se ha destacado por su constante búsqueda de innovación y su compromiso con la tecnología avanzada. Desde la introducción de la primera aspiradora con bolsa en 1921 hasta las últimas innovaciones en lavandería, cocina y refrigeración, la marca se esfuerza por ofrecer productos que cumplan con los más altos estándares de calidad y rendimiento.
  • Diseño Funcional y Estético: Los productos de Electrolux no solo son reconocidos por su funcionalidad y rendimiento, sino también por su diseño elegante y estético. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones por su diseño innovador, que combina estilo y practicidad para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de los profesionales de la hostelería.
  • Compromiso con la Sostenibilidad: Electrolux está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en todas sus operaciones y productos. La marca se esfuerza por reducir su huella ambiental a lo largo de toda la cadena de valor, desde la fabricación y el embalaje hasta el uso y el reciclaje de los productos. Además, Electrolux trabaja constantemente en el desarrollo de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
  • Amplia Gama de Productos: Electrolux ofrece una amplia gama de productos que abarcan desde electrodomésticos para el hogar, como lavadoras, secadoras, lavavajillas, neveras y cocinas, hasta equipos comerciales para la industria alimentaria, como hornos, estufas, congeladores y lavavajillas industriales. Esta diversidad de productos permite a Electrolux satisfacer las necesidades de una amplia variedad de clientes y segmentos de mercado.

Catálogo al completo de Electrolux

En nuestra tienda Mazan, dedicada a la hostelería y profesionales, te presentamos acceso a todo el catálogo de productos de Electrolux. Como distribuidores autorizados de esta reconocida marca mundial, nos comprometemos a proporcionar una amplia gama de electrodomésticos y equipos comerciales que cumplen con los más altos estándares de calidad, rendimiento e innovación. Nuestro extenso catálogo de productos Electrolux incluye una variedad de opciones diseñadas para satisfacer las necesidades específicas de la industria de la hostelería y los profesionales del sector. Desde lavadoras y secadoras de alto rendimiento hasta cocinas y hornos comerciales, pasando por refrigeradores, congeladores y lavavajillas industriales, ofrecemos soluciones completas para todo tipo de establecimientos, desde pequeños negocios locales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles.Electrolux Professional Logo Ya sea que estés buscando equipar una cocina comercial, renovar sus electrodomésticos para el hogar o actualizar su equipo de hostelería, en Mazan tenemos todo lo que necesitas de Electrolux.
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