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Electrolux – Hornos SkyLine Premium 6GN 1/1 – Eléctrico

Marca:

9.445,00  (11.428,45  IVA incl.)

Disponible

Electrolux – Hornos SkyLine Premium 6GN 1/1 – Eléctrico

GARANTÍA de fabricante garantizada 12 meses.

Reparación totalmente gratuita defectos originarios del aparato, incluyendo el coste de las piezas de recambio, mano de obra y desplazamiento del personal técnico.

Devoluciones de maquinaria Electrolux: En las devoluciones autorizadas, solicitadas por el cliente, los equipos se enviarán a portes pagados, y la mercancía devuelta deberá mantener siempre su embalaje original. Mazan ofrece garantía de reembolso en todos sus productos en 14 días tras la compra.

NO SE ADMITIRÁ en ningún caso la devolución de equipos pelados, usados o ya instalados, ni equipos de fabricación especial.

Ampliaciones de garantía. Consulte con el departamento de Atención al cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es los cargos adicionales para eventuales ampliaciones de garantía.

Contratos de Mantenimiento. Electrolux Profesional S.A.U. recomienda los contratos de mantenimiento. A tal fin dispone de “Contratos modelo” y “Contratos a medida” tanto preventivos como Correctivos que cumplen con la Normativa Vigente y de obligado cumplimiento. Para más información puede consultar al Departamento de Atención al Cliente de Mazan a través de contacto@mazan.es.

Consulta plazos de entrega de Electrolux – Hornos SkyLine Premium 6GN 1/1 – Eléctrico. Tiempo aproximado 1-2 semanas.

Para la puesta en marcha del equipo, debe tener instalado en el momento del montaje los puntos de conexión y sistemas de seguridad reglamentarios (latiguillos, llaves de corte, bases de enchufe, etc.). La toma debe estar a menos de 1 metro del equipo a conectar.

En caso de que fuera realizado por la Red de Servicios de Asistencia Técnica Electrolux Professional, su importe no estaría incluido y se cargaría de forma independiente.

Para ello, debe informar si es preciso montaje por parte de técnicos especializados. Le enviaremos la valoración a través de correo electrónico.

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SeguridadSeguridad certificada.
Devolución garantizadaReembolso 14 días.

*Consultar periodo entrega maquinaria.

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El Horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 – Eléctrico es una destacada incorporación a la serie SkyLine PremiumS de Electrolux. Con una capacidad de hasta 6 bandejas GN 1/1, este horno ofrece un rendimiento excepcional para entornos comerciales exigentes. Equipado con una variedad de funciones avanzadas, garantiza una cocción precisa y eficiente, brindando resultados consistentes y de alta calidad en cada uso.

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SKU 20-217820 Categorías ,

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Descripción del Artículo

Descripción

El horno SkyLine Premium 6GN 1/1 – Eléctrico de Electrolux

Con una capacidad de hasta 6 bandejas GN 1/1, este horno eléctrico ofrece una solución versátil y eficiente para una amplia gama de necesidades de cocción.

Dotado de la más avanzada tecnología, este horno presenta una interfaz intuitiva de pantalla táctil que facilita la navegación y el control de las funciones. Desde ciclos de convección seco y caliente hasta ciclos de vapor a diferentes temperaturas, incluyendo una variedad de opciones preconfiguradas para diferentes tipos de alimentos, el horno SkyLine PremiumS 6GN 1/1 ofrece una flexibilidad excepcional para adaptarse a diversas recetas y técnicas culinarias.

Además de su rendimiento superior en la cocción, este horno incorpora características innovadoras para mejorar la eficiencia y la comodidad del usuario. Conectividad lista para dispositivos en tiempo real permite un monitoreo remoto y la gestión de datos, mientras que la función MultiTimer permite gestionar múltiples ciclos de cocción simultáneamente, optimizando la productividad en la cocina.

Construido con materiales de alta calidad, como acero inoxidable AISI 304, el horno SkyLine PremiumS garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. La puerta con doble cristal térmico y la cámara interna sin costuras aseguran un ambiente de trabajo higiénico y seguro.

Electricidad

  • Tensión de alimentación: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
  • Potencia instalada, por defecto: 11.1 kW
  • Potencia instalada máxima: 11.8 kW

Agua

  • Conexión de agua «FCW» 3/4″
  • Dureza total: 5-50 ppm
  • Presión, bar mín./máx.: 1-6 bar
  • Desagüe «D»: 50mm
  • Electrolux Professional recomienda el uso de sistemas para el tratamiento del agua, basados en pruebas específicas sobre las condiciones del agua.
  • Por favor, consulte el manual de usuario para obtener información detallada sobre la calidad del agua.
  • Temperatura máxima de alimentación de agua de entrada: 30 °C
  • Cloruros: <17 ppm
  • Conductividad: >50 µS/cm

Instalación

  • Espacio libre: 5 centímetros en el lado posterior y lado derecho.
  • Espacio recomendado para el acceso al mantenimiento: 50 centímetros en el lado izquierdo.

Capacidad

  • GN: 6 – 1/1 Gastronorm
  • Capacidad máxima de carga: 30 kg

Detalles dimensiones

  • Dimensiones externas, ancho: 867 mm
  • Dimensiones externas, profundidad: 775 mm
  • Dimensiones externas, altura: 808 mm
  • Peso externo: 114 kg
  • Peso neto: 114 kg
  • Peso del embalaje: 129 kg
  • Volumen del embalaje: 0.89 m³

Características del horno Electrolux

Características de Producto
Predisposición para la conectividad para el acceso en tiempo real a los equipos conectados de forma remota y monitoreo de datos (requiere un accesorio opcional).
Capacidad: 6 GN 1/1.
Interfaz digital con botones retroiluminados LED con selección guiada.
Caldera incorporada para un control preciso de la humedad y la temperatura según la configuración elegida.
El sensor Lambda garantiza un control real de la humedad que permite reconocer automáticamente la cantidad y el tamaño de los alimentos para obtener resultados consistentes.
Ciclo de convección (25°C – 300°C): ideal para cocinar con poca humedad.
Ciclo combinado (25°C – 300°C): la combinación de calor por convección y vapor permite obtener un ambiente de cocción con humedad controlada, acelerando el proceso de cocción y reduciendo las pérdidas de peso.
Ciclo de vapor a baja temperatura (25°C – 99°C): ideal para cocción sous-vide, regeneración y cocciones delicadas. Ciclo de vapor (100°C): para mariscos y verduras. Vapor a alta temperatura (25°C – 130°C).
Cocina EcoDelta: cocinar con sonda para alimentos manteniendo la diferencia de temperatura preestablecida entre el núcleo del alimento y la cámara de cocción.
Programa predefinido para regeneración, ideal para banquetes en plato o regeneración en bandeja.
Modo de programas: se pueden almacenar hasta 100 programas en la memoria del horno, para recrear exactamente la misma receta cada vez. También están disponibles programas de cocción en 4 fases.
Sistema de distribución del aire OptiFlow para obtener el máximo rendimiento en cuanto a uniformidad de enfriamiento/calentamiento y control de temperatura gracias a un diseño especial de la cámara.
Ventilador con 5 niveles de velocidad de 300 a 1500 rpm y rotación inversa para una uniformidad óptima. El ventilador se detiene en menos de 5 segundos cuando se abre la puerta.
Sonda de sensor único de serie.
Función automática de enfriamiento rápido y precalentamiento.
SkyClean: Sistema integrado de lavado automático con descalcificación de la caldera. 5 ciclos automáticos (ligero, medio, intensivo, extra intensivo, solo enjuague).
3 diferentes opciones de detergente disponibles: sólido, líquido (requiere accesorio opcional), enzimático.

Marca

Electrolux

Electrolux es una reconocida marca mundial en el ámbito de los electrodomésticos y equipos comerciales. Fundada en 1919 en Suecia, Electrolux ha sido pionera en la fabricación de una amplia gama de productos innovadores diseñados para hacer la vida más fácil y eficiente para los consumidores y profesionales.
  • Innovación y Tecnología Avanzada: Electrolux se ha destacado por su constante búsqueda de innovación y su compromiso con la tecnología avanzada. Desde la introducción de la primera aspiradora con bolsa en 1921 hasta las últimas innovaciones en lavandería, cocina y refrigeración, la marca se esfuerza por ofrecer productos que cumplan con los más altos estándares de calidad y rendimiento.
  • Diseño Funcional y Estético: Los productos de Electrolux no solo son reconocidos por su funcionalidad y rendimiento, sino también por su diseño elegante y estético. La marca ha sido galardonada en múltiples ocasiones por su diseño innovador, que combina estilo y practicidad para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de los profesionales de la hostelería.
  • Compromiso con la Sostenibilidad: Electrolux está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en todas sus operaciones y productos. La marca se esfuerza por reducir su huella ambiental a lo largo de toda la cadena de valor, desde la fabricación y el embalaje hasta el uso y el reciclaje de los productos. Además, Electrolux trabaja constantemente en el desarrollo de tecnologías más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
  • Amplia Gama de Productos: Electrolux ofrece una amplia gama de productos que abarcan desde electrodomésticos para el hogar, como lavadoras, secadoras, lavavajillas, neveras y cocinas, hasta equipos comerciales para la industria alimentaria, como hornos, estufas, congeladores y lavavajillas industriales. Esta diversidad de productos permite a Electrolux satisfacer las necesidades de una amplia variedad de clientes y segmentos de mercado.

Catálogo al completo de Electrolux

En nuestra tienda Mazan, dedicada a la hostelería y profesionales, te presentamos acceso a todo el catálogo de productos de Electrolux. Como distribuidores autorizados de esta reconocida marca mundial, nos comprometemos a proporcionar una amplia gama de electrodomésticos y equipos comerciales que cumplen con los más altos estándares de calidad, rendimiento e innovación. Nuestro extenso catálogo de productos Electrolux incluye una variedad de opciones diseñadas para satisfacer las necesidades específicas de la industria de la hostelería y los profesionales del sector. Desde lavadoras y secadoras de alto rendimiento hasta cocinas y hornos comerciales, pasando por refrigeradores, congeladores y lavavajillas industriales, ofrecemos soluciones completas para todo tipo de establecimientos, desde pequeños negocios locales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles.Electrolux Professional Logo Ya sea que estés buscando equipar una cocina comercial, renovar sus electrodomésticos para el hogar o actualizar su equipo de hostelería, en Mazan tenemos todo lo que necesitas de Electrolux.
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