Detalles de Frytop de gas de módulo completo con placa de cocción de cromo cepillado de Electrolux
- Características Técnicas:
- La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
- En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 3 lt. (sólo para 391397)
- Control del gas de alta precisión con llama piloto y encendido piezoeléctrico para una seguridad añadida. (sólo para 391397)
- Alzatina soldada en acero inoxidable sobre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. (sólo para 391397)
- La superficie de cocción se puede quitar para su mantenimiento realizado siempre por un técnico autorizado. (sólo para 391397)
- El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
- Protección IPX5 resistente al agua.
- En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt. (sólo para 391403)
- Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas. (sólo para 391403)
- Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida. (sólo para 391403)
- Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del módulo del área de cocción. (sólo para 391403)
- Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC. (sólo para 391403)
- La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso. (sólo para 391403)
- Raspadores con cuchillas lisas y ranuradas incluidas de serie. (sólo para 391403)
- Adecuado para la instalación en el mostrador. (sólo para 391403)
- Construcción:
- Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
- Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
- Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2 mm de grosor.
- Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
- Superficie de acero recubierto en cromo de 15 mm de espesor para obtener resultados óptimos de cocción y facilidad de uso.
- Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada.
Accesorios incluidos:
- 1 Rascador para frytop liso.
- 1 Rascador para frytop ranurado, que incluye cuchillas para superficies lisas y ranuradas.
| Gas | |
|---|---|
| Potencia gas: | 20 kW |
| Suministro de gas estándar: | Gas Natural G20 (20mbar) |
| Opción del tipo de gas: | GLP; Gas natural |
| Entrada de gas: | 1/2″ |
| Info | |
| Ancho de la superficie de cocción: | 730 mm |
| Fondo de la superficie de cocción: | 700 mm |
| Temperatura de funcionamiento MÍN: | 90 °C |
| Temperatura de funcionamiento MÁX: | 270 °C |
| Dimensiones externas, ancho: | 800 mm |
| Dimensiones externas, fondo: | 930 mm |
| Dimensiones externas, alto: | 250 mm |
| Peso neto: | 105 kg |
| Peso del paquete: | 100 kg |
| Alto del paquete: | 580 mm |
| Ancho del paquete: | 1010 mm |
| Fondo del paquete: | 860 mm |
| Volumen del paquete: | 0.5 m³ |
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